Our Story | Cafe De Andes

- Our Story -

It all began in 1947 with one man and a dream.

Family owned, family operated, delivered right to your family.

Our history starts on March 20th, 1912, with the birth of José Bentancourt Bolívar. A humble and simple man, from Antioquian descent who came from nothing. He was an innate entrepreneur from an early age. He utilized his aptitude for trade and coffee production to become one of the most important businessmen in the Andes municipality. José had a large family with 13 children from 2 wives in his lifetime.

From 1951, José began to expand his empirical knowledge of many agricultural products, but found himself fixated on the coffee bean. He expanded large farms and through best practices found the best way to cultivate better beans from the coffee cherries. He reinvested his earnings and knowledge into expanding his land with the intent of his children carrying on his legacy.

He gave each one of his children a plot of the farm so that they could become suppliers of great quality coffee to share with the world. The family continued their focus on finding the most prime way to transport the coffee cherries from the farm, which landed the crop on the backs of mules through the high mountains of the Andes. They then began to find the best process of washing, pulping, fermenting, drying, threshing, and then classification to identify the best beans to deliver as a final product to the end user.

The Bolívar’s were among the first to identify the best process in the Andes and set the standard for the beloved coffee bean from the mountains. José Bentancourt Bolívar passed at the age of 98, but has left the indelible mark of strength, love for our land, and pride of descending from peasants. Every cup of coffee brewed is a tribute to all that he has accomplished.

With the location of the farms in southwest Antioquia, and its mountainous topography, turbulent atmosphere due to the slopes of the cliffs, combined with the humidity in the Andean foothills, this is what makes the superior difference in quality and flavor of our coffee; it is truly Colombia in a cup.

“Colombia, in a cup.”

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Nuestra historia comienza el 20 de marzo de 1912, con el nacimiento de José Bentancourt Bolívar. Un hombre humilde y sencillo, de ascendencia antioqueña que salió de la nada. Fue un emprendedor innato desde muy joven. Utilizó su aptitud para el comercio y la producción de café para convertirse en uno de los empresarios más importantes del municipio andino. José tenía una familia numerosa con 13 hijos de 2 esposas en su vida.

A partir de 1951, José comenzó a ampliar su conocimiento empírico de muchos productos agrícolas, pero se encontró obsesionado con el grano de café. Amplió las grandes fincas y, a través de las mejores prácticas, encontró la mejor manera de cultivar mejores granos a partir de las cerezas de café. Reinvirtió sus ganancias y conocimientos en expandir su tierra con la intención de que sus hijos continuaran con su legado.

Le entregó a cada uno de sus hijos una parcela de la finca para que se convirtieran en proveedores de café de gran calidad para compartir con el mundo. La familia continuó enfocándose en encontrar la mejor manera de transportar las cerezas de café desde la finca, que aterrizó la cosecha a lomos de mulas a través de las altas montañas de los Andes. Luego comenzaron a encontrar el mejor proceso de lavado, despulpado, fermentación, secado, trillado y luego clasificación para identificar los mejores granos para entregar como producto final al usuario final.

Los Bolívar fueron de los primeros en identificar el mejor proceso en los Andes y marcaron la pauta para el amado grano de café de las montañas. José Bentancourt Bolívar falleció a los 98 años, pero ha dejado la huella imborrable de la fuerza, el amor a nuestra tierra y el orgullo de descender de los campesinos. Cada taza de café que se prepara es un tributo a todo lo que ha logrado.

Con la ubicación de las fincas en el suroeste de Antioquia, y su topografía montañosa, atmósfera turbulenta por las laderas de los acantilados, combinada con la humedad en el piedemonte andino, esto es lo que marca la diferencia superior en calidad y sabor de nuestro café; es verdaderamente Colombia en una taza.